Low Carb Baking

Diana Ruchser

Brot Brötchen & Baguette
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55 kreative Rezepte mit wenig Kohlenhydraten. Ohne Gluten. Ohne Eiweißpulver. Ohne Soja.
Ein Standardwerk für alle, die sich low carb ernähren. Denn wer verzichtet schon gerne auf Käsebrot und Pizzabrötchen? Dank diesem Backbuch mit 55 Rezepten hat der Verzicht ein Ende. Von Klassikern wie Baguette, über verfeinerte Backwerke wie Laugen-Käse-Stangen, bis hin zu süßem Gebäck wie Schokohörnchen, ist hier alles dabei. Dabei sind alle Rezepte glutenfrei und damit für alle geeignet, die Gluten aus ihrer Ernährung streichen.

- Mit praktischen Tipps und Erklärungen zum Backen ohne Mehl
- Step-by-Step-Anleitungen zu wichtigen Grundschritten
- Extra Kapitel für Brotgerichte wie Semmelknödel oder Arme Ritter
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ISBN 978-3-95961-404-7
EAN 9783959614047
Seiten 144
Artikel-Nr. 434/61404
Verlag Christian Verlag GmbH
Autor Diana Ruchser
Erscheinungsdatum 22.01.2020
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Produktgruppe Buch

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