Die vegane Backbibel

Becky Lawton Toni Rodríguez

100 Rezepte der modernen Patisserie
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100 internationale Rezepte der modernen Patisserie
Vegane Kuchen, Torten & Co.
Die stylisch aufgemachte vegane Backschule von Toni Rodríguez, Pionier der veganen Patisserie, leitet mit über 500 Schritt-für-Schritt Fotosperfekt an, sodass sogar Macarons, Mousse au Chocolat oder Croissants vegan gelingen – ohne Kompromisse. Die Rezeptauswahl ist modern und zeitgemäß und reicht von Cookies bis Petits Fours. Dieses Meisterwerk lässt nicht nur die Herzen von Veganern höherschlagen.

  • Vegan backen mit diesem umfassenden Buch von Patisserie-Pionier Toni Rodríguez
  • Mit ausführlichem Theorieteil für Hobbybäcker und Profis
  • inkl. praktischem Leseband für schnelles Suchen und Finden
  • mit edler Folienprägung
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ISBN 978-3-95961-736-9
EAN 9783959617369
Seiten 320
Artikel-Nr. 434/61736
Verlag Christian Verlag GmbH
Autor Becky Lawton Toni Rodríguez
Erscheinungsdatum 17.11.2022
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Produktgruppe Buch

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